Magdalena Kalley estaba mirando la carta de bebidas en un restaurante con estrella Michelin, preguntándose qué maridaría bien con el filete de $175 que planeaba compartir con tres amigos. El camarero le recomendó algo suave y con cuerpo.
Era una botella de agua sin gas de la Costa Este que costaba 11 dólares.
El agua de lujo es una moda en países como Estados Unidos, Alemania y España gracias a la aparición de las cartas de agua en muchos restaurantes y a la posibilidad de adquirir botellas exclusivas cuyo precio puede llegar hasta los 27 dólares.
Entre las marcas más selectas se encuentran Fiji Water , procedente de estas islas del Pacífico y que es conocida por ser la favorita de las estrellas de Hollywood por su alto contenido en silicio, un mineral con efectos beneficiosos para el pelo y la piel.
Cameron Díaz, Jennifer Aniston y Tom Cruise han sido fotografiados con la botella cuadrada de plástico, que en algunos restaurantes selectos de Londres y Nueva York se sirve en una funda plateada para presentarla de forma elegante.
Otras marcas de agua son puramente diseño, como la de Elsenham , un agua de manantial inglés rica en minerales y baja en sodio que se encuentra en el mercado por un precio de 16 dólares y cuyo mayor atractivo está en la botella, fabricada por la misma industria que trabaja para Chanel.
De hecho, su elegante diseño se asemeja al de un perfume, un estilo que también sigue Antipodes , de Nueva Zelanda, cuyo propietario, Simon Wooley, apostó por tener en su país un agua elegante como las que servían en los restaurantes europeos.
En esta línea está también la denominada 1 litre de Canadá, ideada para hoteles de lujo, complejos turísticos y balnearios, cuya botella lleva un vaso integrado.
Para otras marcas, la principal apuesta es su característico sabor o cuerpo para armonizar con platos y bebidas.
En este rubro se destaca Lauquen , un agua procedente de la Patagonia que además posee un diseño muy atractivo para las elegantes mesas de los restaurantes de lujo de todo el mundo.
Una búsqueda en Google o YouTube de «agua más cara» o «agua embotellada más cara» arroja rápidamente una serie de listas. La mayoría utiliza datos antiguos e incorrectos, incluyendo marcas que ya no existen, o con precios incorrectos. Por ello, hemos recopilado una lista actualizada. Excluimos las pocas botellas publicitarias que se venden por decenas de miles de dólares y solo contamos las marcas disponibles para su compra habitual en algún lugar del mundo. Sin embargo, existe una tendencia creciente a ofrecer ediciones especiales extremadamente caras bajo demanda sin necesidad de pedidos personalizados, por lo que las incluimos. Aquí están las 10 aguas más caras del mundo en 2024.
Encontrará todos los detalles sobre estas marcas de agua costosas y las razones de sus precios en el resto de esta publicación. Desde las más premium hasta las de lujo, cada una…marca de agualleva una historia
Durante años, los titulares han hablado del precio del agua. Una búsqueda en Google o YouTube de «agua más cara» o «agua embotellada más cara» arroja rápidamente una serie de listas. La mayoría tienen precios incorrectos o utilizan los mismos datos antiguos, incluyendo varias marcas que ya no existen. El mensaje, no tan sutil, de estos artículos es que es una locura que el H2O cueste tanto. La realidad es más matizada.
El agua es un derecho humano. Punto. La comida también lo es. Punto. Y en ambos casos, puede y debe ser, en ocasiones, un deleite para nuestros sentidos. Distintas aguas naturales, al igual que distintos alimentos, pueden brindar un disfrute mayor y más variado a través del sabor, la presentación y el origen. Disfrutar de alimentos premium que cuestan más no niega en absoluto el derecho humano de todos a la alimentación. Del mismo modo, disfrutar de un agua natural única que se vende a un precio superior por sus cualidades y rareza puede ser un verdadero deleite, mientras que el derecho humano al agua limpia, pura y del grifo se mantiene firme.
Mucha gente piensa que toda el agua sabe igual. Pero la mayoría conocemos a alguien que distingue fácilmente las diferencias. Quizás seas uno de ellos. Y cuando se explican y se prueban las diferencias, aún más gente las entiende. He realizado numerosas catas de agua, generalmente con seis marcas diferentes a la vez, y nadie se ha ido sin entender que el agua no es solo agua. La mayoría se va con una favorita, como en este breve…clip de una cata de agualo hicimos enGruvelageretrestaurante aquí en Svalbard. Y conmenús de aguaApareciendo en restaurantes, hoteles, bares y spas de todo el mundo, hay más oportunidades que nunca para que todos encuentren sus favoritos.
Muchas aguas embotelladas naturales provienen de fuentes verdaderamente únicas, como describe el entusiasta del agua Michael Mascha en sus escritos sobre Aguas finas naturalesAdemás de los tipos raros de agua de manantial natural, también existen aguas de glaciares, de lluvia, de icebergs, de acuíferos y muchas otras. Esto puede hacer que el precio sea mucho más alto que el de las marcas convencionales, ya que el transporte, las medidas para compensar la huella de carbono, el mantenimiento de la pureza y la sostenibilidad de las fuentes pueden ser costosos. Suelen ser pequeñas empresas familiares que se preocupan profundamente por sus fuentes y se esfuerzan por preservarlas para las generaciones futuras.
El packaging a medida también es un factor clave, ya que las marcas buscan crear algo interesante para el consumidor, al igual que el vino y las bebidas espirituosas. En algunos casos, cuando el agua en sí no es especial, el packaging puede ser el único factor importante que explica su alto precio. Las marcas a veces crean moldes a medida para sus costosas botellas en lugar de usar diseños tradicionales. En otras ocasiones, adornan las botellas con joyas o obras de arte encargadas especialmente. Las cajas de regalo, tubos u otros materiales de presentación de alto valor también pueden realzar la imagen de una marca y su historia.
Definir el precio de un agua embotellada puede ser sorprendentemente difícil. Los precios de venta al público varían no solo según el país (lo que refleja los costos de transporte e impuestos), sino también según el punto de venta, lo que refleja las decisiones individuales sobre el margen de beneficio. Si observamos restaurantes u hoteles que cobran mayores márgenes de beneficio para cubrir sus mayores costos, las variaciones son aún mayores.
Así que creemos una lista precisa y actualizada para 2024. Tenemos que establecer algunas reglas para crear un campo de juego objetivo:
Estas normas dejan mucho margen de interpretación. Pero, en general, producen una lista razonable que refleja fielmente la posición de mercado de cada marca. Así que, sin más preámbulos, aquí está la lista de las 10 aguas embotelladas más caras del mundo en 2024.
Precio minorista regular más alto: US $20 por 750 ml enSitio web de BLVDAustralia
País: Tasmania, Australia
Tipo de fuente: Primavera
TDS (nivel mineral en mg/l): 86
BLVD es una división de Jon Monsir, una empresa australiana de artículos de lujo. Vieron la oportunidad en el agua premium y buscaron una fuente única que encontraron en un manantial en el prístino entorno de las antípodas de Tasmania. El envase está dirigido al mercado de alta gama, con una botella personalizada de vidrio ultra fino de alta calidad y la marca grabada en relieve en letras grandes.
Venden solo una versión con gas y solo al sector de la hostelería de alta gama y en línea. La historia detrás de la marca y la fuente puede no tener el mismo empuje que la de los emprendedores aguerridos detrás de marcas como las cercanas de agua de lluvia.Jugo de nube de King Island, pero han puesto un verdadero esfuerzo en el embalaje y Tasmania es ciertamente un gran lugar para obtener agua mineral natural.
Precio minorista regular más alto: HK$268 por 750 ml enFonsaporHong Kong
País: Canadá
Tipo de fuente: Iceberg
TDS (nivel mineral en mg/l): 10
Junto con Svalbardði, Berg Water es una de las pocas compañías de agua para icebergs que opera actualmente en el mundo. Al igual que Svalbardði, recolectan fragmentos individuales de iceberg del mar mediante un proceso muy manual justo antes de que, de lo contrario, se derritan y se pierdan para siempre. En su caso, la recolección no requiere un viaje tan largo, ya que se abastecen de icebergs que han descendido desde Groenlandia y se están derritiendo en las aguas cercanas a la costa este de Canadá.
En Terranova ha surgido una pequeña industria local que produce diferentes bebidas a partir del agua de iceberg, como cerveza, vodka y agua embotellada. Cervecería Quidi VidiEn St. John’s, ofrecen una conocida cerveza iceberg en una popular botella azul cobalto que ha sido todo un éxito. Proveniente de una fuente iceberg, Berg es de mineralización ultra baja. Su envase característico es una distintiva botella de vidrio y también producen una versión de plástico más económica.
Precio de venta al público habitual más alto: 29 € por 681 ml enLíquidos finosAlemania
País: Alemania
Tipo de fuente: Artesiana
TDS (nivel mineral en mg/l): 320
MINUS 181 proviene de un pozo artesiano de 181 metros de profundidad en el norte de Alemania. Fine Liquids en Alemania es el único lugar donde pudimos encontrarlo a la venta, pero la página web sugiere disponibilidad en otros establecimientos regionales. Tienen una botella de tamaño un tanto peculiar, de 681 ml, producida por Riedel, una empresa fundada en 1756 conocida por su cristalería para vino. Esto coincide con el hecho de que ofrecen una caja de regalo especial que incluye copas a medida. La botella guarda similitudes con la de Elsenham en el Reino Unido y la botella Arte de Solé en Italia. También es una de las pocas aguas que utilizan el elegante tapón de corcho de vidrio Vinolok.
Su sitio web tiene una reseña con notas de cata del sumiller de agua alemán Peter Schropp, director general de la empresa.Academia Doemens. Apuntan claramente a lo más alto, pero con una fuente bastante común y un diseño muy similar a otros, van a tener que trabajar duro para diferenciarse.
Precio de venta al público habitual más alto: 25 € por 500 ml enLíquidos finosAlemania
País: Eslovenia
Tipo de fuente: Primavera
TDS (nivel mineral en mg/l): 7481
ROI es fácilmente el agua con el sabor más extremo de esta lista, y posiblemente del mundo entero. Se promocionan como el agua con mayor contenido de magnesio del mundo, lo que le da un toque increíble. El sumiller Martin Riese la describió una vez como «dos alka-seltzers» (nota al margen: los evaluadores prueban Svalbarði después del ROI en ese video). CelebridadZac EfronDijo que era su favorito durante una cata con Martin en la serie de Netflix «Down to Earth». El influencer de bienestar Darin Olien, en el mismo programa, comentó una frase clásica sobre el contenido de magnesio: «Sabe a moneda dentro».
La compañía tiene una historia que se remonta a 1647, y una fuente cuenta la leyenda de que Apolo le ordenó a su caballo alado Pegaso que golpeara la tierra, de donde brotó el manantial. Afirman numerosos beneficios para la salud gracias a su composición mineral extrema. Y van un paso más allá con su elegante botella a medida, que posee una sobriedad y belleza que combina a la perfección con una bebida tan «pesada» e histórica.
Precio minorista regular más alto: C$12 por 100 ml enBodega de Yonge StreetCanadá
País: Escocia, Reino Unido
Tipo de fuente: Pozo, Primavera
TDS (nivel mineral en mg/l): Varía según el tipo: 125, 183, 225
Uisge Source es única en esta lista, ya que se vende específicamente para maridar con whisky. Proviene de múltiples manantiales naturales de Escocia para maridar con los famosos whiskies de la región. Es un poco engañoso estar en esta lista, ya que solo se vende en una pequeña botella de 100 ml, lo que inevitablemente significa que el precio por litro será más alto para un producto premium para usos específicos. Pero les damos un respiro, ya que están haciendo algo diferente que merece estar en una lista como esta.
Venden tres tipos de agua al mismo precio para ofrecer diferentes experiencias de maridaje. Highland (225 TDS) y Speyside (125 TDS) provienen de pozos históricos, mientras que Islay (183 TDS) proviene de un manantial. La mayoría de los proveedores ofrecen las tres botellas de agua en un set. También han presentado una versión especial al mismo precio llamada Allt a Mhullin Moutain Water. Proviene de un manantial alimentado por el agua que fluye desde la montaña más alta del Reino Unido, cerca de Fort William, en las Tierras Altas de Escocia. Esta misma agua se utiliza para crear el galardonado whisky en…Destilería Ben Nevis.
Precio de venta al público habitual más alto: 70 € por 750 ml enÔ Sitio web de AmazonBrasil
País: Brasil
Tipo de fuente: Captura de aire
TDS (nivel mineral en mg/l): 4
Ô Amazon Air WaterEs la única marca premium que conocemos que captura agua directamente del aire. Y lo hace desde la selva amazónica, donde los árboles ya filtran naturalmente el aire húmedo. Existen sistemas de nebulización que recogen el agua condensada de la niebla en redes u otras superficies, pero Ô Amazon tiene un proceso único. Filtran el aire húmedo natural y luego lo pasan por serpentines fríos que condensan el agua para su posterior embotellado en tanques. Este proceso significa que nunca ha tocado el suelo, lo que le da un TDS extremadamente bajo.
Al igual que Svalbarði, se centran principalmente en el medio ambiente, buscando un impacto cero negativo. Apoyan proyectos que ayudan a las comunidades locales de la Amazonía a utilizar los recursos naturales de forma sostenible. Un tema especialmente importante en un momento en que los «pulmones del mundo» de la selva amazónica se queman con demasiada frecuencia para usos insostenibles. Utilizan sus envases y marketing para destacar con elegancia la riqueza y la rareza del agua con vidrio de alta calidad.
Precio minorista regular más alto: HK$1080 por 750 ml enFonsaporHong Kong
País: Svalbard, Noruega
Tipo de fuente: Iceberg
TDS (nivel mineral en mg/l): 21
Creamos Svalbarði para convertirnos en la primera marca de agua de lujo verdaderamente completa. A diferencia de sus predecesoras en este rango de precio, que se han centrado principalmente en vender envases llamativos. Para Svalbarði, el disfrute de la marca reside en la combinación de nuestra singular procedencia de icebergs, provenientes de la naturaleza ártica de los fiordos de Svalbard, un sabor ligero como el aire, un diseño elegante y una misión ecológica. El tapón de madera sostenible y el texto táctil envolvente de la botella invitan a cogerla y examinarla.
Los costos para ser la fuente de agua más septentrional del mundo son altos.Reuniendo icebergsJusto antes de que se derritan en los mares que rodean Svalbard, junto al Polo Norte a 78° de latitud norte, es laborioso. Embotellar en envases de alto diseño dignos de su origen requiere la contratación de proveedores de primera calidad. Apoyar proyectos de eliminación de CO2 que…ayuda a ahorrar 100 kgEl uso de la capa de hielo del Polo Norte para cada botella requiere una auditoría certificada y detallada de nuestras actividades, desde el proveedor hasta el cliente. En definitiva, Svalbarði busca permitir que la gente disfrute de una pequeña pero valiosa parte de nuestro hogar ártico para ayudar a salvar el Ártico.
Precio de venta al público habitual más alto: 139 € por 750 ml enLíquidos finosAlemania
País: Estados Unidos
Tipo de fuente: Primavera
TDS (nivel mineral en mg/l): 120
Bling es el epítome de una marca que se centra casi por completo en la botella, sin apenas centrarse en el agua en sí. Diseñada por un productor de Hollywood que vio la oportunidad de poner un nuevo tipo de artículo de estilo en manos de celebridades al decorar una botella esmerilada con cristales de Swarovski. Se deleitan en su ostentación diciendo: «Bling H2O es cultura pop en una botella. Pero no es para todos, solo para quienes Bling». El antiguo sitio web decía que la fuente era un manantial de Tennessee que filtraron de nueve maneras diferentes, pero ahora lo listan como un manantial del condado de San Diego, California. En cualquier caso, es la única agua estadounidense que figura en la lista.
A pesar de su menor enfoque en el agua de origen, son honestos sobre quiénes son y, cuando se fundaron en 2005, fueron una de las dos primeras marcas importantes en alcanzar un precio de lujo (junto con Fillico). Dieciséis años después, siguen en activo y lanzan múltiples ediciones, lo que claramente ha logrado encontrar un nicho de mercado. Un apunte: Bling fabrica una edición de $2700 llamada «The Ten Thousand». Podríamos haberlos colocado en el número 1 por eso, ya que se podría argumentar que está disponible «regularmente» en su sitio web. Pero la omitimos porque debe ser hecha a medida y no refleja realmente el precio de su marca.
Precio de venta al público habitual más alto: 1500 € por 1500 ml en Sitio web de NEVASAlemania
País: Alemania
Tipo de fuente: Pozo artesiano
TDS (nivel mineral en mg/l): desconocido, pero nivel de calcio de 62 mg/l
Nevas Water se lanzó inicialmente solo en Alemania y desde entonces se ha extendido por todo el mundo, incluso en lugares tan lejanos como nuestro distribuidor.Origen TémpanoEn Sudáfrica. Su objetivo principal es el mercado de las celebraciones como alternativa al champán, incluso vendiendo exclusivamente espumosos. Su segunda edición de diseño, de 1500 € , ocupa el segundo puesto en nuestra lista . A diferencia de «The Ten Thousand» de Bling, que excluimos, el producto extremo de Nevas está disponible regularmente para pedidos con entrega a domicilio, por lo que figura en la lista. Su producto principal es una botella de 750 ml que se vende en su sitio web por 22,50 €.
En cuanto a las características de su agua, Nevas se autodenomina la primera cuvée premium. Un término del mundo del vino que suele referirse a una mezcla de alta calidad de más de un tipo de uva. En el caso de Nevas, se refiere a su mezcla de dos fuentes de agua diferentes. Específicamente, dos pozos artesianos de varios cientos de años de antigüedad, aunque no pudimos encontrar su ubicación ni el nivel total de sólidos disueltos totales (TDS). El bloguero sumiller de té y agua Michael Hemling los elogia como un producto para celebrar y disfrutó de su intensa carbonatación.
Precio minorista regular más alto: ¥110,000 por 720 ml enSitio web de FillicoJapón
País: Japón
Tipo de fuente: Primavera
TDS (nivel mineral en mg/l): 100
Con el nombre de «Jewelry Water», Fillico es la marca de agua por excelencia, centrada en el diseño. Al igual que Bling H2O, nació en Beverly Hills, California, en 2005, dirigida a celebridades de Hollywood. Un año después, comenzaron a vender en Japón, su sede desde entonces. Aunque están disponibles a nivel mundial, incluso en línea. Su sitio web menciona la calidad de su agua, proveniente de una fuente histórica en Kobe, Japón, llamada Agua Nunobiki. Según afirman, es muy solicitada por chefs y maestros de la ceremonia del té.
Fillico siempre ha tenido una amplia gama de diseños diferentes que parecen cambiar constantemente. Pero como todo lo que aparece en el sitio web parece estar disponible regularmente, incluso su modelo más caro aparece en la lista. Actualmente, se trata de su edición Alta Costura Flapper, con un precio de 110 mil yenes japoneses.
Al final, el diseño con sus cristales Swarovski, adornos dorados, alas brillantes y otros detalles es tan espectacular (y sus redes sociales lo destacan casi exclusivamente) que es la razón principal del precio. Si buscas una pieza de vidrio única y ecléctica para lucir en tu evento, Fillico la tiene. Por un precio.
¿Hay alguna marca que nos falte y que debería estar aquí? ¿Algún precio que nos hayamos equivocado? ¿Has probado alguna de estas marcas y te ha parecido especialmente interesante? Cuéntanoslo y recuerda que las aguas naturales, independientemente de su precio, son una delicia que vale la pena apreciar.
