El Director Internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, declara: "Nuestros inspectores llevan años en Dubái, siguiendo la evolución del panorama culinario local. La selección de restaurantes que hemos realizado refleja el potencial ...
Cuatromanos tiene detrás el respaldo de dos de los cocineros con dos estrellas Michelin en Madrid, Ramón Freixa y Paco Roncero.
