Se evaluará la calidad, fidelidad técnica, composición y estilo fotográfico
El presidente de la Fundación Sabores Dominicanos, Bolívar Troncoso Morales, consideró que con la creación del Observatorio Gastronómico Dominicano, la entidad, da un paso gigante porque es el primero en el país, en Latinoamérica y El Caribe.